Nós amamos vinho

19 de setembro de 2017

Nós amamos vinho

Sim e quem não ama?

E é por isso que aqui no Lush você não precisa se preocupar. Todas as nossas suítes contam com uma mini adega com rótulos selecionados por um sommelier a preços bem convidativos.

Para isso, contamos com uma parceria com a Vinho & Ponto, importadora especializada que se dedica a encontrar os melhores vinhos ao redor do mundo, responsável pela carta enxuta e atraente, além da harmonização com todos os pratos do nosso menu.

Entre os destaques, o Carré de Cordeiro sobre cama de Polenta Cremosa e echalotas ao molho de vodka e laranja acompanhado do Montelpucciano D´Abruzo, com notas de frutas vermelhas e alcaçuz; e o Camarão à Provençal com Arroz Negro, do nosso menu especial assinado pelo chef Leo Young, que cai muito bem com o Gris de Grenache, um rosé com aromas elegantes, suave e fresco.

Para incrementar o clima de comemoração, o champagne Cattier Icône é sedutor e hipnotizante com seus aromas nobres tanto de frutas cítricas quanto de frutas secas, com efervescência delicada, frescor marcante e longa persistência aromática. Como outro destaque da carta de espumantes, o sommelier indica a cava Castellnou, que apresenta preço mais acessível e é uma ótima pedida. “Os vinhos espumantes são festivos e combinam muito bem com uma comemoração caem muito bem com entradas ou petiscos”.

Nada melhor para acompanhar o jantar, nossos vinhos selecionados completam uma experiência sinestésica ao paladar dos hóspedes 😉

 

Gastronomia