CHEFS NO MOTEL SETEMBRO 2021

01/09 até 30/09 Chefs no motel: Entrada + Prato Principal por apenas R$59 por pessoa.
Assinado pelo Chef. Ivo Lopes. Um verdadeiro restaurante privativo, servido 24 horas.

Chef Ivo Lopes


Trabalhou com Danio Braga (Locanda della Mimosa, Petrópolis/RJ), Laurent Suaudeau e Paulo Barros, de quem foi sócio e chef no fenômeno paulistano Due Cuochi Cucina por 6 anos. A vasta bagagem se traduz no zelo em relação à matéria-prima utilizada na sua cozinha.

Foi eleito em 2014 e 2015 o Chef 5 Estrelas do Prêmio Bom Gourmet e o melhor chef pela Veja Comer & Beber e Chef Revelação pela prazeres da mesa. E participou do programa Masterchef profissionais em 2016.

Agora o Chef Ivo Lopes é o responsável pelo cardápio do Lush, e traz um conceito inovador de uma alta gastronomia com privacidade e entretenimento para casais.


Entradas


• Steak Tartare com chips de batata doce
(Um clássico francês de filé mignon finamente picado e temperado com vários condimentos)

• Cerviche
(Peixe branco em cubos com cebola roxa, maçã verde e milho crocante)


Pratos Principais


• Risoto de Cogumelos, escalope de mignon ao molho de ervas

• Fettuccine ao pomodoro basilico e mussarela de búfala


Conheça o Lush